I forni a legna sono stati utilizzati fin dall’antichità per la cottura di pane e in seguito per pizze e focacce. Un forno a legna classico è costruito interamente in materiale refrattario; la camera di cottura ha una base in pietra sormontata da una volta sempre in refrattario alla quale è collegato uno scarico per i fumi.

MCR dispone di forni prefabbricati e forni professionali per pizzerie. L’azienda ha attivato un servizio di noleggio dei forni per utilizzi occasionali.

I nostri forni prefabbricati hanno le seguenti misure interne utili:

Quadro 62: 690mm /  Tondo 82: 820mm  /  Tondo 90: 900mm /

Tondo 115: 1150mm  /  Ellittico: 1150x1500mm  /  Tondo 145: 1450mm

Ravviva la tua festa o il tuo catering con un forno a legna per proporre ai tuoi ospiti degli ottimi prodotti da forno!